出租车载客不打表，违反了出租车行业的管理规定，侵犯了消费者合法的正当权益，乘客可以进行投诉。

具体的投诉办法如下：

1、 首先你要确认出租车司机不打表对你造成了经济损害。

2、你可以打电话12328进行电话投诉，把情况详细的说明白。

3、在出租车上也有监督电话，可以直接投诉到出租车公司。

4、可以与客运交通管理处进行电话联系。

5、你还要固定证据与司机的对话和录像，都要用手机记录下来作为投诉的证据。

6、如果有多收费的话，一定要把发票留下来，当做证据。

7、还要把出租车的车牌号记下来。

8、投诉以后我们要保持手机24小时开机，以方便主管部门和你联系。

不要和出租车司机发生正面的冲突，以防止造成人身伤害。一般的情况下，地方人民政府出租车行政主管部门，受理投诉后会在10个工作日内都能处理完毕。